Tọa lạc ngay trung tâm TP, Grand là một trong những khách sạn 4 sao còn giữ nguyên phong cách cổ điển của Pháp, hiện luôn dẫn đầu công suất phòng trong cả nước với mức trung bình từ 97% - 100%.

Không chỉ có thế mạnh về lưu trú, ẩm thực cũng luôn được khách sạn chăm chút với phương châm đổi mới không ngừng, nâng cao chất lượng phục vụ để xứng đáng là sự lựa chọn của khách! Bà Bùi Thị Tường Thái, phụ trách bộ phận marketing, cho biết: Nhà hàng Chez- nous ở tầng trệt là một không gian yên tĩnh, ấm cúng, sang trọng, có những “góc riêng” dành cho khách, là địa điểm lý tưởng để gặp mặt gia đình bạn bè, tổ chức các tiệc liên hoan, sinh nhật. Được thiết kế theo kiểu không gian mở, khách có thể vừa thưởng thức ẩm thực vừa ngắm cảnh nhộn nhịp của phố phường phía trước. Hằng đêm, từ 18 giờ 30 đến 21 giờ 30, tại nhà hàng Chez- nous có chương trình ẩm thực phục vụ khách với thực đơn hấp dẫn gồm các món Âu đặc sắc được đầu bếp chuyên nghiệp chế biến như rau trộn kiểu Pháp, xà lách ba rọi hun khói, bánh mì chiên bơ, fillet cá chiên giòn, xúp hành kiểu Pháp, xúp bò kiểu Hungary, bánh mì kẹp thịt xông khói, bò Úc xốt kem cá mặn, bê nhúng bột chiên giòn, sườn cừu Úc xốt cà, rau húng, bánh pizza các loại... Vào tối thứ sáu, thứ bảy, chủ nhật hằng tuần, Chez-nous có chương trình buffet cuối tuần với thực đơn phong phú, thay đổi thường xuyên, gồm 30 - 40 món Âu- Hoa- Việt như bò Úc, sườn nướng kiểu Mỹ, sườn trừu đút lò, gân nai hầm đông cô, mì xào Phúc Kiến, bún gạo Singapore... Đặc biệt, quầy món nóng với bún nước lèo Sóc Trăng, bánh canh giò heo, bún mộc... luôn nghi ngút khói, thơm phức như gọi mời khách. Những món hải sản hấp dẫn như tôm, cua, ghẹ, cá, mực... tươi sống, bày biện bắt mắt trên bàn, khách chọn loại nào, đầu bếp sẽ chế biến ngay tại chỗ. Giá 180.000 đồng/người lớn, trẻ em 100.000 đồng. Đây là giá hấp dẫn nhất so với các khách sạn 4 sao trong khu vực. Khi khách mua 10 vé sẽ được tặng 1 vé; giảm giá 10% cho khách phòng. Khách đặt sinh nhật tại đây, trên 30 khách sẽ được tặng 1 ổ bánh kem.

Nếu thích khung cảnh trữ tình trên cao, nhà hàng Belle-Vue ở tầng 12 với không gian mở 4 mặt sẽ đón khách đến chiêm ngưỡng toàn cảnh TP về đêm rực rỡ lấp lánh muôn ngàn vì sao trên bầu trời cao lồng lộng. Trước mắt khách, sông Sài Gòn về đêm lộng lẫy muôn hồng nghìn tía của ánh sáng đủ màu rực rỡ... Nhà hàng trang hoàng theo phong cách VN với những cây chuối, cây cau xanh rờn, chuyên về ẩm thực Việt Nam, mang đậm đà phong cách của cả 3 miền như cơm vắt cá kho, xôi lá cẩm, canh ngót, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, gỏi cuốn, miến xào cua, phở bò, cá thu xốt thơm, bắp bò kho nước dừa... với giá từ 30.000 đồng/món. Ấn tượng nhất là các món ăn được trình bày khéo léo, đẹp mắt như những tác phẩm mỹ thuật đầy màu sắc. Là một không gian Việt thuần túy, khách còn được phục vụ nhạc dân tộc do ban nhạc Phù Sa đảm trách.

Sang trọng, ấm cúng, món ăn ngon, phục vụ niềm nở, ân cần, giá cả mềm so với đẳng cấp 4 sao... Đó là những ưu điểm của hệ thống nhà hàng khách sạn Grand (8 Đồng Khởi, Q.1-TPHCM. ĐT: 8230163- 8245771. Fax:8235781) mà khách cảm nhận được ngay khi bước chân vào.