Món mèn mén của đồng bào Mông

Món mèn mén của đồng bào Mông

Lúa và ngô là hai cây lương thực chính của đồng bào các dân tộc thiểu số sinh sống ở vùng núi cao. Trước đây, khi cuộc sống còn nhiều khó khăn, thì mèn mén là món ăn chính trong các bữa ăn hàng ngày của đồng bào dân tộc Mông.

Mèn mén được làm từ hạt ngô tẻ.

More:

Đi dọc Hoàng Liên Sơn

Đi dọc Hoàng Liên Sơn

Dãy Hoàng Liên Sơn rộng 30km, chạy dài hơn 180km theo hướng tây bắc - đông nam, giữa hai tỉnh Lào Cai và Lai Châu đến tận phía tây Yên Bái. Rời Mường Lay, điểm cuối cùng trên quốc lộ 6 dọc cao nguyên Tây Bắc, chúng tôi qua Lai Châu, đi dọc Hoàng Liên Sơn.
Nghe đọc nội dung toàn bài:
Vượt Hoàng Liên Sơn
Ngày thứ tư của hành trình, chúng tôi ghé thăm xã Pú Đao

Lễ hội Nàng Han - Nét đẹp văn hoá dân tộc Thái ở Lai Châu

Lễ hội Nàng Han - Nét đẹp văn hoá dân tộc Thái ở Lai Châu

Thiếu nữ Thái rạng rỡ trong những bộ váy cóm duyên dáng uốn mình chơi trò ném còn, đánh cầu, kéo co. Các chàng trai tràn đầy sức sống trong các trò chơi đi cà kheo, đẩy gậy, đánh cầu lông gà, bắt cá suối. Khách tham gia đến cuối ngày được mời thưởng thức những đặc sản của người Thái mang đậm phong vị Tây Bắc.

More:

Huyền bí Pu Sam Cáp - Lai Châu

Huyền bí Pu Sam Cáp - Lai Châu

Thiên nhiên đã ban phát cho vùng Tây Bắc những dãy núi cao hùng vĩ, những cánh rừng xanh mát trải dài, những dòng sông, con suối ngày đêm róc rách, rì rầm tuôn chảy… Từ những sự kiến tạo, vận động qua hàng triệu năm, trong các dãy núi đã hình thành nên những hang động kỳ thú mà ít nơi nào có được. Một trong những hang động đó là Pu Sam Cáp nổi lên như một thắng cảnh bậc nhất của Lai Châu.

More: