Món Mọc của người Tày Văn Chấn (Yên Bái)

Trong rất nhiều món ăn dân tộc của người Tày xã Đồng Khê (huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái) thì Mọc là một trong những món ăn độc đáo của được nhiều người ưa thích bởi vị thơm, ngon và lạ do nguyên liệu để làm món ăn này tạo nên.

Nguyên liệu để làm món Mọc gồm có hoa chuối rừng (nếu dùng hoa chuối nhà để làm thì khi ăn sẽ có vị rất chát), thịt ba chỉ băm, xương cổ lợn băm nhỏ, gạo nếp được ngâm kỹ sau đó giã thành bột.

Khách sạn ở Yên Bái

Khách sạn Đồng Tâm

937 Yên Ninh, Tp. Yên Bái, Yên Bái

Tel:                  (84-29) 385 2966/ 385 3155

Fax:                 (84-29) 385 3753

Số phòng:        30

Giá (US$): 8-10

Suối Giàng mùa hoa trẩu

Suối Giàng nằm cách Sơn Thịnh - trung tâm huyện Văn Chấn - Yên Bái 12km đường đèo quanh co uốn lượn. Nằm trên cao độ hơn 1000m, khí hậu nơi đây rất trong lành và khoáng đạt. Một vùng đồi núi trập trùng, xanh mướt những nương chè và tinh khôi màu hoa trẩu.
Hơn 8g sáng, thị trấn nhỏ như bừng lên bởi màu nắng vàng như mật ngọt và chút sương núi đêm qua còn vương lại se lạnh trong không gian.

Hát Phưn – nét đẹp dân ca Nùng An (Yên Bái)

Trong tiềm thức của những người nghệ nhân hát Phưn dân tộc Nùng An vẫn còn in đậm lắm hình ảnh của những ngày vui xuân xưa từng tốp nam nữ, từng đôi trai gái say sưa, mải miết đánh yến, ném còn suốt cả buổi mà không biết mệt mỏi, và âm thanh của những đêm trên nhà sàn, từng tốp nam nữ hát Phưn giao duyên đối đáp nhau.

Du xuân Mường Lò - Yên Bái

“Muốn ăn gạo trắng nước trong
Vượt qua đèo Ách vào trong Mường Lò’’

Câu ca xưa như lời mời gọi du khách đến với Mường Lò (tỉnh Yên Bái). Nếu đến đây vào dịp xuân mới, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những nét văn hóa truyền thống đậm đà bản sắc của bà con các dân tộc ở vùng này.