Cháo cá nức, đặc sản Ninh Thuận

Ở các làng biển Ninh Thuận như Sơn Hải (Phước Dinh), Cà Ná (Thuận Nam) hay Đông Hải (Phan Rang- Tháp Chàm) khi có khách quý đến nhà, chủ nhà thường tìm cho được một con cá Nức để làm nồi cháo đãi khách.

Cá Nức là một loại cá gần giống với cá đuối, thường sống ở đáy biển nên chỉ có các nghề như giã cào, lưới cước mới có thể đánh bắt được.

Nhật ký: "Bù quẹt cá nhái" ở Cà Ná

… Ði dọc quốc lộ 1, từ ngã ba Liên Hương đến Vĩnh Hảo, bạn có thể nhìn thấy một hòn đảo màu vàng pha lẫn xanh lá cây nổi bật giữa biển cả. Nhìn xa giống như một tàu sân bay sừng sững. Ðó là một đảo vắng cách bờ khoảng 10km, tên gọi trên bản đồ là cù lao Câu (hoặc đảo Cái Hồn), dài khoảng hơn 1.500m, đoạn rộng nhất khoảng 700m. Tùy theo mùa, bạn có thể ra đảo mất nửa giờ bằng ghe tại một trong ba điểm hẹn: Vĩnh Hảo, Phước Thể, Bình Thạnh (Cổ Thạch).

Khách sạn Ninh Thuận

Nằm ngay giữa trung tâm thi xã Phan Rang -  Tháp Chàm với khuôn viên thoáng rộng, vườn hoa cây cây cảnh phong phú.Trước mặt là công viên cây xanh tạo thành quần thể xinh đẹp lý tưởng.
24 Phòng ngủ đầy đủ tiện nghi .
Nhà hàng  sáng trong thoáng mát, sẵn sàng phục vụ quý khách các món ăn Âu – Á đặc sản địa phương là nơi lý tưởng để tổ chức tiệc cưới, liên hoan, hội nghị có sức chứa từ 100 – 500 chỗ ngồi .

Ẩm thực Ninh Thuận: Dân dã mà khó quên

Món ăn Ninh Thuận thể hiện nét văn hóa rất riêng của những người dân ở đây và thưởng thức món ăn đó, có thể khám phá được một khía cạnh nào đó của tâm hồn của họ: bình dị, gần gũi với thiên nhiên và chan hòa tình cảm cộng đồng...

Có thể đối với những người dân Ninh Thuận thì bánh xèo là món ăn quen thuộc trong đời sống ẩm thực hàng ngày.

Thác Cha Pơr – Tiềm năng du lịch sinh thái của Ninh Thuận

Mặc dù có khí hậu khô hạn nhất ở Việt Nam, nhưng Ninh Thuận vẫn có những tiềm năng lớn về du lịch sinh thái với nét rất độc đáo của vùng bán hoang mạc. Mới đây, tại thôn Ma Lâm, xã Phước Tân, huyện miền núi Bác Ái, ngành chức năng tỉnh Ninh Thuận đã khảo sát và kêu gọi đầu tư vào cụm thác Cha Pơr gắn với việc bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc Raglai.

Nằm cách quốc lộ 27B khoảng 10km, đường vào thôn Ma Lâm giờ đây khá thuận lợi đối với các loại phương tiện,