| Chè đêm Thái Nguyên |
 Chè Tân Cương như một sản phẩm được đất trời ban tặng riêng cho Thái Nguyên, bởi thế mỗi du khách khi đến với mảnh đất này đều không quên mua một chút chè làm quà cho người thân. Thứ chè móc câu thơm nồng quyến rũ lòng người ngay từ khi cầm trên tay chìa ra trước mặt, đến khi pha vào ấm lại trở lên đặc biệt níu giữ chân người…Du khách có cách thưởng chè Tân Cương riêng biệt, nhưng nếu đã đặt chân đến mảnh đất này thì không thể không thưởng thức chè đêm. Đêm Thái Nguyên lung linh ánh điện, thành phố bên sông Cầu như huyền ảo hơn, quyến rũ hơn và lạ lùng hơn. Đi dạo một vòng quanh những trục đường chính của T.P Thái Nguyên rồi dừng lại trên Quảng trường 20-8, du khách sẽ được đắm mình trong không gian của chè đêm Thái nguyên. Chẳng bàn ghế cầu kỳ, không ánh sáng rực rỡ, chỉ cần một bộ bàn ghế nhựa hay một chiếc chiếu nhỏ, mấy chiếc đèn dầu ánh lửa bập bùng, vài ba bộ ấm chén là thành một hàng chè đêm. Hàng nọ nối tiếp hàng kia chạy dài bên lề đường. Lên giữa Quảng trường 20-8, nơi tập trung những chiếu chè san sát để thả hồn vào không gian thoáng đãng, nhâm nhi chén trà nồng nàn hương vị Thái Nguyên. Khoanh bằng chân ngồi trên chiếu, dăm ba khách có thể thành một bàn chè. Uống chè đêm không được vội vàng, phải thư thái chờ bà chủ pha chè như một nghệ nhân thuần thục. Một chút nước tráng ấm chén cho thật nóng, nhúm một chút chè dúm bằng năm đầu ngón tay, không nhiều quá mà cũng chẳng ít quá, một ấm chè với đủ số lượng khách đã ngồi chờ. Bà chủ quán đôn hậu từ từ rót nước vào ấm, vừa đủ ngập chè để tráng nước đầu. Nước thứ hai mới để uống, nhưng nước thứ hai cũng chỉ châm lưng chén lượt đầu, đến nước thứ ba mới đổ gần đầy chén… Bên chén chè thơm nồng, chiếc đèn dầu như đưa du khách về một thời xa xưa, thời đất nước còn gian truân, nhà nhà dùng đèn dầu thay điện, và bên chén chè, câu chuyện đời, chuyện nhà rì rầm, mọi người như thấy gần nhau thêm. Không muốn ngồi khoanh chân trên chiếu, khách có thể lang thang dưới những tàn cây để tạt vào một quán chè đêm bên lề đường. Mấy chiếc ghế nhựa cũ kỹ, ánh đèn dầu loang loáng dưới cây, nhấp một chén chè lặng lẽ ngắm người ngược xuôi trên phố, chiêm nghiệm vui buồn trong cuộc đời mỗi người Một điều thú vị, những hàng chè đêm ở giữa trung tâm thành phố nhưng không ồn ào, cứ lặng lẽ cuốn hút và quyến rũ, chẳng thế mà nhiều người khi đến đây thưởng chè đêm đã ngạc nhiên khi thấy san sát những ô tô tấp gọn vào một chỗ chờ khách uống chè. Nếu đã đến Thái Nguyên không thể không thưởng thức chè đêm. NGUON:N.K Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|