| Độc đáo ẩm thực Phú Yên |
 Đến với Phú Yên ngoài việc thưởng ngoạn các danh thắng,di tích du khách sẽ còn được thưởng thức hương vị tuyệt vời từ những món ăn bình dân như: Bánh cuốn (Nguyễn Công Trứ - thị xã Tuy Hòa), chả Dông (Trần Quí Cáp - thị xã Tuy Hòa), Gà nướng (Sông Cầu), ... đến các món ăn thuỷ đặc sản cao cấp như: Gỏi cá Ngừ đại dương, Bào ngư (Số 01 đường Độc Lập -thị xã Tuy Hòa), gỏi Tôm, cua Huỳnh Đế hấp, cháo cá Thu (Khu Du lịch Gió chiều -Trần Hưng Đạo - thị xã Tuy Hòa), các món chế biến từ Cua Đinh (quán Thượng Hải, Sơn Tùng, Đông Nam, ...)
Nhiều món ăn nổi tiếng gắn liền với những địa danh sinh ra chúng như: cốm nếp ở Phong Hậu (Tuy An), bánh tráng ở Hòa Đa (Tuy An), Hòa An (Tuy Hòa), Sò huyết Đầm Ô Loan (Tuy An), ghẹ, ốc nhảy, sò điệp, cá Mú ở Sông Cầu, tôm Hùm ở Vũng Rô, ... Nói đến văn hóa ẩm thực mà không nhắc đến nước mắm Sông Cầu, cà phê Tuy Hòa thì không thể cho là đủ. Nước mắm Sông Cầu nổi tiếng trong Nam ngoài Bắc với nhiều nhãn hiệu của hàng chục cơ sở sản xuất. Còn Cà phê Tuy Hòa tiếng vang cũng chẳng thua, du khách có thể vào bất kỳ một quán cà phê nào trên đất Tuy Hòa sẽ thấy đầy đủ chất lượng và nét văn hóa nơi đây với những quán nổi tiếng như: Cà phê Tùng (Nguyễn Trãi, Hùng Vương, Tản Đà), quán Nhớ, quán Sài Gòn, quán Thạch Lâm (Nguyễn Huệ), quán 57 (Chu Văn An), quán Tia nắng (Phường 8 - thị xã Tuy Hòa), .... Nguồn:Trung tâm Tin học - Tổng cục Du lịch (TITC) Tin mới hơn:
Tin cũ hơn:
|