Ngoài bờ cát dài và vịnh biển xanh biếc, Nha Trang còn thu hút khách du lịch bởi nét ẩm thực riêng biệt cùng nguồn thực phẩm biển phong phú. Đặc biệt, nơi đây còn trứ danh với những món đặc sản được chế biến không phải từ hải sản.Không nhất thiết phải là sơn hào hải vị, những món ăn dân dã của Nha Trang như nem nướng, nem chua lụi, bún cá, bún sứa... đã làm nên những ấn tượng khó quên cho thực khách, nhất là với khách du lịch và những người xa quê.
Đọc thêm...
Bạn tôi, từ người mới du học vài năm đến những người sống ở nơi khác và đã từng đến Nha Trang, đều “chat” với tôi rằng “thèm đồ ăn Nha Trang quá”! Phải chăng “Bụt chùa nhà không thiêng” nên tôi chưa có cảm giác như vậy. Rồi tôi lang thang khắp phố, và chợt nhận ra phố biển này hội tụ nhiều món ăn, lạ mà quen, đến không ngờ…
Nhà Đỏ là tên của chuỗi nhà hàng cơm niêu khá nổi tiếng ở Đà Nẵng. Thương hiệu này còn có hẳn một trang web giới thiệu và giúp thực khách thuận tiện trong việc đặt chỗ và lựa chọn món ăn ưa thích. Vẫn trung thành với mô hình và phong cách phục vụ đó, mới đây, một nhà hàng cơm niêu - cơm đập Nhà Đỏ chính thức khai trương tại Nha Trang.
(Cam Ranh), mọi người rủ tôi ra một quán nhỏ bên bờ sông Thủy Triều để thưởng thức đặc sản địa phương. Vào quán, thấy ông chủ bưng một rổ con gì ngọ nguậy, dài như chiếc đũa, màu đỏ đen, ông nói: “Con xí sùng (sá sùng) đó”, tôi đã hoảng. Còn anh bạn thì cười: “Đặc sản Thủy Triều đó”. Sau nửa giờ chờ đợi, ông chủ đem lên một bếp than hồng cùng những con sá sùng đã được lộn ruột, trắng tinh. Thấy tôi ngần ngừ, anh bạn “quảng cáo” : “Đây là giống trùn biển, giá chừng 20.000 đồng/kg. Ăn còn ngon hơn mực nướng. Thử mà xem!”.
Biển Nha Trang có biết bao loại ốc. Bên cạnh mực, tôm, cua, cá…, còn một món không thể thiếu, đó là ốc. Ghé Nha Trang, vào một quán ăn nào đó, bạn đừng quên hỏi món ốc khi chọn thực đơn. Món ốc dẫu chỉ là ăn chơi, nhưng lại cực kỳ hấp dẫn. Ốc đặt trên bàn những nhà hàng sang trọng hay bày bán nơi góc phố Nha Trang cũng luôn có sức quyến rũ lạ kỳ với những ai lang thang ở thành phố biển, muốn tìm hiểu đặc sản nơi này.