am thuc dak lak , Du lịch, Hướng dẫn du lịch, Du lịch sinh thái, Du lịch việt, du lịch việt nam, du lịch ba miền, du lịch Miền Nam, du lịch Miền trung, du lịch Miền Bắc, Du lịch Băc Trung Nam, du lịch các tỉnh, đi du lịch, đi tour, danh lam thắng cảnh, du lich, huong dan du lich, du lich viet, du lich viet nam, du lịch ba mien, du lich mien nam, du lich mien trung, du lich mien bac, du lich cac tinh, di du lich, di tour, tour du lich, danh lam thang canh………

Cá được mang lên, còn tươi nhảy lao xao, con nào con ấy bé tròn, họ xả cho sạch nhớt trên mình và bỏ vào ít muối ướp cho cứng lại, sau đó đi đào lấy ít riềng rửa sạch giã nhỏ. Bây giờ chỉ còn việc bắc chảo cho nóng, và cho vào đó ít dầu ăn, hay mỡ đun cho sôi lên, cho cá vào chiên vàng, đổ riềng đã chuẩn bị sẵn. Mùi riềng, mùi cá bốc lên thơm ngào ngạt...

Đến với Tây Nguyên đại ngàn, ngoài thắng cảnh thiên nhiên hùng vĩ, con người thân thiện chắc chắn bạn sẽ còn cảm nhận được Tây Nguyên qua những chiếc lá. Đó không chỉ là hương vị mà thiên nhiên dành tặng cho con người mà còn là hương vị của quê hương, xứ sở thông qua món đặc sản của đồng bào Tây Nguyên - Lẩu lá rừng.

Nhắc đến văn hoá ẩm thực của đồng bào dân tộc Mnông, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn quen thuộc như: Cơm lam, thịt gà nướng, thịt hun khói, đọt mây... nhưng có một món ăn còn ít người biết tới, đó là canh thụt.
Theo nhiều già làng kể lại, món ăn này có từ rất xa xưa. Khi lên rẫy, bà con có thói quen dùng bữa trưa ngay tại rẫy để tranh thủ thời gian lao động,

Gọi món ăn độc đáo là theo cái "cảm" của người Kinh, của người dân tộc khác, còn với người dân tộc Jrai vùng Cheo Reo - Phú Bổn (nay là Ayunpa) thì đây chỉ là món ăn đơn giản thường ngày.

Món ăn được làm công phu nhưng nguyên liệu lại rất đơn giản, chỉ là cá từ dòng suối trong, lá từ cây rau dại... Chẳng thế mà nó trở nên lạ, độc đáo và... rất ngon!