Một trong những dấu ấn còn lưu lại đậm nét trong lòng du khách đến thăm thành phố Hồ Chí Minh là những món ăn ngon. Nền ẩm thực Việt Nam nói chung và riêng Sài Gòn là nền văn hóa ẩm thực phương Đông, mang đặc thù của nền văn hóa lúa nước nên món ăn thức uống được pha chế theo một phương thức rất riêng, hương vị màu sắc độc đáo hiếm nơi nào có được.
Là trung tâm của vùng đất phương Nam, dân cư ba miền hội đủ, từ lâu là nơi giao tiếp quan trọng với thế giới nên Sài Gòn là trung tâm kinh tế, văn hóa và cũng là nơi có nền ẩm thực phong phú đa dạng nhất,
Touristvina-am-thuc-cao-bang| du lich viet nam| tour du lịch | du lịch việt | đi du lịch
Hẫp dẫn ẩm thực Sài Gòn |
|
|
|
|
Các bài viết khác...
asdfsadfsadfsdfhsadfsdfn
|
|
| Trang 1 của 3 |
Thịt bò kho là món ăn gốc Tàu, nay đã khá phổ biến ở Việt Nam. Tại thành phố Sài Gòn, người ta dùng bò kho như là món ăn sáng, ăn xế hay làm một món ăn no trong thực đơn tiệc đều được. Thịt bò kho với vị cay của ớt, vị giòn của bánh mì và tất nhiên không thể thiếu vị thơm béo ngậy của bò kho. Món bò kho có thể dùng kèm với hủ tiếu, cơm, bánh phở, nhưng ngon nhất vẫn phải kế đến bánh mì.
Phương Nam là mảnh đất với địa thế sông ngòi chằng chịt, sản vật thiên nhiên phong phú, tôm cá ngút ngàn của đồng bằng Nam Bộ, trong đó, mắm vẫn là món xếp loại... nhất.
Người xưa có câu “Tương cà là gia bản”, bởi bên cạnh hũ tương, món dưa cà muối là cái ăn ưa thích của người dân ở xứ nóng như nước ta và được để dành quanh năm, phòng khi “thóc cao gạo kém”. Ngay cả lúc no đủ, dưa cà vẫn là món đạm bạc mà dễ… hao cơm!